• Okulumuz Uluslararası Antalya Altın Kep Yarışmasında Türkiye Birincisi Oldu...
    • Okulumuz Yeniden Erasmus+ Eğitimi İçin Avrupa Yollarında...
    • Okulumuz Uluslararası İstanbul Gastronomi Yarışmasında "Yılın En Başarılı Lisesi" Oldu...
Üyelik Girişi
Parolamı unuttum
Üye olmak istiyorum
Site Menüsü
Beslenme ve Diyetetik
Besin Öğeleri
Diğer Videolar

Temel Soslar

SIRALA: İzlenme Sayısı Eklenme Tarihi Yıldız Sayısı

  Demi Glace Sos Yapımı - İngilizce
  Sezgin Gündüz – Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni
  3043 kez izlendi 4597 gün önce


  Mayonez Sos Yapımı
  Sezgin Gündüz – Fethiye Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi – Bölüm Şefi
  2744 kez izlendi 4597 gün önce


  Soğuk Tereyağı Sosu
  Şef Melis Sadıkoğlu, sizler için çok sevilen soslardan olan soğuk tereyağı sosunun nasıl hazırlandığını anlatıyor…
  4651 kez izlendi 4197 gün önce


  Hollandez Sos
  Dünyaca ünlü mutfak şeflerimizden Eyüp Kemal Sevinç, sizlere “Hollandez sosun” nasıl hazırlandığını anlatıyor…
  1818 kez izlendi 3981 gün önce


  Bernez Sos (Bearnez Sauce) Yapımı - İngilizce
  Sezgin Gündüz – Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni
  2290 kez izlendi 4536 gün önce


  Napoliten Sos (Domates Sos) Yapımı
  Cemal Türkan'ın sesiyle “Napoliten Sos” yapımı…
  2470 kez izlendi 4536 gün önce


  Karamel Sos Yapımı
  Tatlı, dondurma gibi pastacılık ürünlerinde çok sık kullandığımız karamel sos nasıl yapılır? Malzemeleri: Şeker, su, krema, tereyağı, limon suyu.
  6846 kez izlendi 4434 gün önce


  Hollandez Sos (Hollandaise Sauce)
  Cemal Türkan'ın sesiyle “Hollandez Sos” yapımı…
  2981 kez izlendi 4537 gün önce


  Beşamel Sos (Bechamel Sauce) Yapımı
  Cemal Türkan'ın sesiyle “Beşamel Sos” yapımı…
  2224 kez izlendi 4537 gün önce


  Mayonez Sos Nasıl Yapılır?
  İstanbul Culinary İnstitute şefi, sizlere mayonez sosun nasıl yapıldığını anlatıyor…
  1034 kez izlendi 3276 gün önce


 

 1 
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam283
Toplam Ziyaret648777
Duyurular
Mesleki Eğitim Videoları
Yemek Yarışmaları
Yemek Videoları