Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanında Hangi Dallar Vardır?

Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğretim programında;
1) Mutfak,
2) Pastacılık,
3) Servis,
4) Bar ve
5) Hosteslik dallarının öğretimi yapılmaktadır.

Bu meslek dallarından mezun olan meslek lisesi ve üniversite öğrencileri "aşçı, pastacı, servis elamanı, garson, barmen, barmaid, hostes, host" olarak yiyecek içecek üretimi ve servisinin yapıldığı otel, restoran, lokanta, pastane, hava yolları işletmelerinde istihdam edilmektedirler.
Mutfak Dalı ile aşçı, Pastacılık Dalı ile pastacı, Servis Dalı ile servis elemanı, Bar Dalı ile barmen-barmaid, Hosteslik Dalı host-hostes meslek elemanlarının yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen alandır.